Kitchen KitComo funciona
Escolha o ingrediente: farinha e açúcar não pesam o mesmo por xícara. Selecione as unidades e informe a quantidade. A xícara americana tem 236,588 mL e a métrica 250 mL. Colheres americanas de sopa e chá equivalem a 1/16 e 1/48 da xícara. Para outro ingrediente, informe gramas por xícara americana.
Exemplo
Duas xícaras americanas de farinha de trigo, a 120 g por xícara, dão 240 g. Duas de açúcar branco, a 198 g, dão 396 g. São estimativas: compactação, peneiramento, umidade e técnica de medição afetam o peso real.
King Arthur Baking · Ingredient weight chart
Perguntas frequentes
Onde a receita fica salva?
Somente no armazenamento local deste navegador. Não há conta, envio ou sincronização. Limpar os dados do navegador remove a receita.
O ajuste muda as unidades?
Não. Cada unidade é preservada. Use o conversor separado para estimar peso a partir de volume.
O fator calcula o tempo de forno?
Não. Material, formato, forno e receita interferem. O fator compara volume de massa à mesma altura.