Calculateur de Portions

Adaptez les ingrédients au nombre de portions avec des fractions. Enregistrez localement, imprimez la liste ou exportez les quantités précises en CSV.

Votre recette

Nom de la recette

Portions initiales

Portions souhaitées

Affichage des nombres

Ingrédients

Coller des lignes d’ingrédients

Utilisez quantité | unité | ingrédient. Unités : g, kg, ml, L, cup, tbsp, tsp, piece.

Les unités restent identiques. Œufs fractionnés et petites quantités peuvent nécessiter une pesée.

Kitchen Kit

Multiplicateur de recette

—

Liste d’ingrédients ajustée

Ingrédient	Initial	Ajusté

Comment ça marche

Saisissez les portions initiales et souhaitées. Chaque quantité est multipliée par leur rapport. Utilisez des décimales, des fractions comme 1/2 ou des nombres mixtes comme 1 1/2. Modifiez noms et unités ou collez une ligne par ingrédient au format indiqué. ≈ signale une fraction approchée ; le CSV conserve la précision décimale.

Exemple

Pour passer de quatre à dix portions, le facteur est 2,5. Deux tasses de farine deviennent cinq ; 3/4 de tasse de sucre devient 1 7/8. Les unités sont conservées. Ajustez sel, épices et levure avec discernement et pesez les fractions d’œuf.

Questions fréquentes

Où ma recette est-elle enregistrée ?

Uniquement dans ce navigateur. Aucun compte, envoi ou synchronisation. Effacer les données du navigateur supprime la recette.

Les unités changent-elles ?

Non. Chaque unité est conservée. Utilisez le convertisseur séparé pour estimer un poids à partir d’un volume.

Le facteur prédit-il le temps de cuisson ?

Non. Matériau, forme, four et recette influencent la cuisson. Le facteur compare le volume à hauteur de pâte égale.